スギナとヨモギ茶が新ラベルに

皆さんこんにちは!

カフェで大人気の『スギナとヨモギ茶』が新ラベルになりました!

九州産100%、お湯で溶かすだけ簡単で飲みやすい

肝臓の解毒と代謝を促しますよ〜

店頭、オンラインショップで販売してます

★オンラインショップはこちら

 

【ご利用方法】
そのまま色々な飲み物に入れて、夏はアイス、冬はホットでお試しください。小さじに軽く一杯(約1.5g)を目安に!

自家製の餅、団子、パンケーキ、クッキー、たこ焼き、お好み焼き、うどん粉、餃子の皮などに混ぜてご賞味ください。

その他、お風呂に入れてスギナよもぎ湯に。止血にも使えます。

【本体価格】 2,000円(税抜)

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下弦 7/27(水)〜8/2(火)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート

【主菜】豆腐の鰻もどき
7月30日は土用の丑の日です。毎年大人気の豆腐でできた鰻もどきはいかがですか?

soup 【スープ】とろろ蕎麦
昆布椎茸だしの特製めんつゆ蕎麦です。 さっぱりとしたお蕎麦は今の時期ピッタリですね!

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

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7/27北上市でキッチンカー販売

皆さんおはようございます!
ソーベーズカフェの加東です。

明日は週一の北上キッチンカーの日!
7月27日 11:30〜13:00頃まで
北上市さくら野横、メガネの松村さん駐車場にて販売!
今回のメニューは「鰻もどき」
毎年この時期には欠かせないお料理です!
冷たいトロロ蕎麦をスープ代わりご用意しています。

「丼」¥650、「スープ」(今回は蕎麦)¥400
セットだと¥1,000で50円お得
みなさまのお越しお待ちしてまーす!

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奇跡の植物ミネラル『ナルバルミネラル』

おはようございます♪
『にこちゃんマークの』ソーベーズカフェです!

この夏も暑くてたくさん汗をかいてしまいますね〜💧
汗で失われたミネラルを補給するのに『ナルバルミネラル』を活用してみませんか?
どんな飲み物にでも、キャップ2杯ほど入れて飲めますよ〜!
カフェの甘酒スムージーにも入っているんです。(←お得!!)
ミネラルウォーター割り
炭酸割り
甘酒割り
お茶割り
もちろん断食時の黄金ドリンクにも使えます〜!
断食時以外にも、奇跡の植物ミネラル『ナルバルミネラル』たくさん楽しんで欲しいです

さて、今日も『にこちゃんマークの』ちびすけクッキーたくさん作りまーす!(・ω・)ゞ

たなかさき

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1dayお料理教室のご感想

めちゃめちゃもりあがった1dayお料理教室の様子です。
レシピも惜しげなく全公開。(参加者のみの公開となります)惣兵衛米も8%OFFで購入できるとあってお得感満載。

参加者の皆さんから「こんな太っ腹でいいの?」という声があがりました。参加者のみなさんありがとうございました。

また貸切で入店できなかったお客様にはご迷惑をおかけしました。

シェフ直伝で学ぶ玄米のおいしい炊き方、だしの作り方、ソーベーズのレシピでつくる玄米タコライスをみんなでつくりました。
米や豆の種子毒対策も学び有意義で美味しい時間でしたよ。みなさんの感想をまとめると「参加してよかった、というより大満足です!」というものでした。こちらも感激です。

★今回のレシピ★
・玄米タコライス
・とうもろこしの冷製スープ
・甘酒と葛の豆乳寄せ

<参加者の感想>
・お店のレシピを丸ごと教えてもらえるなんて最高。遠くからきた甲斐がありました。
・こんなに手をかけて玄米を炊いているなんて。カムカム鍋がほしくなりました。
・ジュースをのませるよりもスープをのませます。ほかの野菜でも応用がきくのがイイ。
・シェフの技、さゆりさんの小話が両方楽しめて最高でした。
・使用した食材が買えるのがうれしい。
・知ってるようで知らないことも多くためになった。
・ぜひ次の開催してほしい!

ソーベーズの玄米料理はちょっとおされで洗練された美味しさ。
家庭でちょっとカフェ飯がつくれたら、楽しくないですか?次回もこんなコンセプトで開催できたらなと思います。
みなさんありがとうございました!

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