玄米甘酒

おはようございます
ソーベーズカフェのともです♬

ソーベーズカフェは今日も元気に営業致します☺️
じわじわと寒さがやって来ましたね〜風が冷たい…

甘酒が恋しい季節🍂
ホットで飲むと体がポカポカに!生姜を入れるともっとポカポカに!!
飲み方は、簡単お湯か豆乳でお好みの濃さにするだけです。そのまま食べても美味しいです

玄米甘酒

玄米甘酒 各650円(税別) @ Sobe's Cafe (ソーベーズ・カフェ)

玄米甘酒

 

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11/15(木)〜22(木)上弦 月のリズム

おはようございます。
本日、月のリズムプレートが切り替わります。

 

月のリズムプレート ¥1,080
上弦 11/15(木)〜11/22(木)

キャベツたっぷりベジ春巻

【主菜】キャベツたっぷりベジ春巻
中身はキャベツ、干し椎茸、クルミとヤサイ、なのに驚きのボリューム感!
ぱりっとした皮は、国産全粒粉、塩のみで作られた逸品なので、癖になる食べごたえ!

【スープ】2色の人参スープ
北上ヤサイノイトウさんの無農薬人参でつくる、飲む人参。
シンプル故に素材の甘みがひきたつ、ときめきのスープ!

2色の人参スープ

【ポイント】
上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は人参を使用しました。

 

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ランチのサラダ

ソーベーズカフェ、今日も元気にオープンしました!(^ ^)

ランチメニューのサラダは
ヤサイノイトウさんとうるおい春夏秋冬さんのお野菜がモリモリ入っています🍴

ソーベーズの手作りドレッシングとのコラボレーションで 、益々おいしい😋💕

今日も皆様のお越しをお待ちしております🌞

 

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秋仕様のタルト

おはよーございます
ソーベーズカフェのともです

タルトが焼きあがりましたよ〜
木の実の食感がとってもいい秋仕様のタルト😋🍁
他にも、定番ティラミス、豆乳アイス、期間限定和パフェとスウィーツメニューも充実しております

タルトティラミス

 

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新月 11/8(水)〜11/14(水)

おはようございます。
本日、月のリズムプレートランチが切り替わります。

 

月のリズムプレート ¥1,080
新月 11月8日(水)〜11月14日(水)

もちもち きびカツ

【主菜】もちもち きびカツ
ビタミンたっぷり!花巻産もちきびはチーズみたいにもちもち、この食感をカツに仕立てました。

【スープ】春菊ときのこの味噌汁
惣兵衛米玄米麹生みそ、きのこ、春菊と食物繊維豊富な食材のデトックス味噌汁です。


 

ポイント
新月は肝系を強化する酸味、青色(緑色)食材、麦類を食べましょう。
今回は春菊を使用してます。

 

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