カフェタイム

おはようございます!
今日は久々に雪景色の朝ですね^^
11:30OPENで皆様のお越しをお待ちしております!🍚

昨日からの月のリズムメニュー、
グツグツラザニア🔥も早速大人気です!
ありがとうございます🌺

 板麩のラザニア
14:30からカフェタイムも営業しております♪
ほっこりあたたまりにいらしてくださ〜い(*^^*)

かわいいラテアートのソイカプチーノ
お店自家製のマクロビあんこたっぷりのあんこラテ♡
ノンシュガーノンアルコールの玄米甘酒ジンジャー
ふわふわのホットココア♪
などなどまだまだメニューたくさん(^O^)

店内でバリスタみうを見かけたら、ラテアートのリクエストしてみてください!
オリジナルに出会えるかも...♡

ラテアート

本日もソーベーズカフェでお待ちしております♡

miu.+*

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

| comments(0) | trackbacks(0) |

満月 1/15(火)〜1/20日(日) 月のリズムプレート

おはようございます。ソーベーズカフェです。
本日月のリズムプレートが切替わります。
皆様のお越しお待ちしております。


上弦 1/15(火)〜1/20日(日)
月のリズムプレート ¥1.080


【主菜】板麩のラザニア
玄米粉と豆乳で作るホワイトソース。根菜のミートソース。
パスタの替わりに板麩を使用したラザニアです。

板麩のラザニア


【スープ】たっぷりキャベツ味噌汁
うるおい春夏秋冬さんの柔らかいキャベツ入り!
胃腸を労わってくれます。

たっぷりキャベツ味噌汁 うるおい春夏秋冬さんの柔らかいキャ


【Point】
上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回はトマト、人参を使用しました。

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

| comments(0) | trackbacks(0) |

苺タルト

おはようございます
今日も、お出かけ日よりのいい天気ですね☺️

ソーベーズカフェの自家製タルト🥧
木の実のタルトから苺タルト🍓にバトンタッチ💓
苺の甘酸っぱさと、豆腐クリームの優しい甘さが最高です

苺タルト苺タルト

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

| comments(0) | trackbacks(0) |

ソーベーズカフェのランチ

こんにちは!
ソーベーズカフェは今日も11:30OPENです^^

お正月の食べすぎ、飲みすぎで疲れた身体にじんわ〜り染み込むやさしいランチタイムはいかがでしょうか^^

ソーベーズカフェのランチは・・・
ふっくらモチモチ無農薬惣兵衛米、玄米とお野菜、豆、海藻でつくるヴィーガン対応のお食事!
動物性食材、化学調味料、保存料、精製塩や白砂糖は一切使っていません。

月暦や季節の旬の食材を取り入れた月のリズムプレートが人気です。

♪本日のメニューを一部ご紹介♪

★月のリズムプレート 1.080円
下弦 1月4日(金)〜1月13日(日)

【主菜】ベジカツの豆味噌煮込み
大豆ミートカツを熟成豆味噌で煮込みました。
体ぽかぽか温まるメニューです。

【スープ】自家製もちの澄し汁
スタッフ智子の自家製餅を使用!

ポイント
下弦の月は腎・膀胱系の周期で、腎を強化する塩気含む食材、黒色の食材、小豆がピッタリです。今回は豆味噌を使用しました。

★林檎をたっぷり使い米粉でとろみをつけた『特製カレー』
★カルシウムたっぷりの高野豆腐を挽肉にみたてた『玄米タコライス』
★豆乳ベースのスープに味噌で味付けをした『玄米麺』
などもあります。

皆様のお越しをお待ちしております\(^o^)/

staff miu.+*

 

Sobes Cafe自家製もちの澄し汁ベジカツの豆味噌煮込み

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

| comments(0) | trackbacks(0) |

満月 1/4(金)〜1/13(日) 月のリズムプレート

明けましておめでとうございます。
月のリズム切替わりのご紹介です。


満月 1/4(金)〜1/13(日)
月のリズムプレート ¥1.080


【主菜】ベジカツの豆味噌煮込み
大豆ミートカツを熟成豆味噌で煮込みました。体ぽかぽか温まるメニューです。

ベジカツの豆味噌煮込み


【スープ】自家製もちの澄し汁
スタッフ智子の自家製餅を使用!

自家製もちの澄し汁


【Point】
下弦の月は腎・膀胱系の周期で、腎を強化する塩気含む食材、黒色の食材、小豆がピッタリです。
今回は豆味噌を使用しました。


その他、林檎をたっぷり使い米粉でとろみをつけた『特製カレー』、カルシウムたっぷりの高野豆腐を挽肉にみたてた『玄米タコライス』、豆乳ベースのスープに味噌で味付けをした『玄米麺』などがあります。
どうぞよろしくお願いいたします。

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

| comments(0) | trackbacks(0) |

カレンダー

  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>

カテゴリー

最新記事

コメント

トラックバック

アーカイブ

携帯サイト

qrcode

Feed