新月 10/20(金)〜10/27(金)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート
【Point】
新月は肝系を強化する青色(緑色)食材、麦類、乾物を食べましょう。 今回は春菊を使用してます。


【主菜】里芋のテリーヌ 2種のソース
キノコ、春菊くるみの2種類のソースで召し上がれ♪
 

soup 【スープ】人参と長葱のポタージュ
カラダがポカポカ温まる長葱のポタージュ。クセになりそう!
 

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

続きを読む >>
| comments(0) | trackbacks(0) |

下弦 10/12(木)〜10/19(木)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート
【Point】
下弦の月は腎・膀胱系の周期で、腎を強化する塩気含む食材、小豆がピッタリです。 今回は玄米味噌、きのこを使用しました。


【主菜】蓮根団子の焼き巾着
無農薬栽培の春菊と数種類きのこのダシが滲み出た味噌汁です。
 

soup 【スープ】きのこと春菊の玄米味噌汁
うるおい春夏秋冬さんのブロッコリー使用。ブロッコリーはビタミン豊富なので風予防、お肌を正常に保つなどこれからの季節にはうれしい食材ですね!
 

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

続きを読む >>
| comments(0) | trackbacks(0) |

満月 10/6(金)〜10/11(水)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート
【Point】
満月は肺を強化する辛み食材、白色食材、玄米、発酵食品を食べましょう! 今回は玉ねぎ、長ネギ、生姜を使用してます。


【主菜】椎茸の豆腐詰め 胡麻衣
肉厚椎茸にフワフワ豆腐生地を詰めました。白黒の胡麻衣で香ばしさをプラス!
 

soup 【スープ】ブロッコリーとエノキの生姜スープ
うるおい春夏秋冬さんのブロッコリー使用。ブロッコリーはビタミン豊富なので風予防、お肌を正常に保つなどこれからの季節にはうれしい食材ですね!
 

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

続きを読む >>
| comments(0) | trackbacks(0) |

上弦 9/28(木)〜10/5(木)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート
【Point】
上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、夏野菜、キビを用いた食事がおすすめです。 今回は人参、蓮根、天然醸造醤油を使用しました。


【主菜】厚揚げのカシューナッツ炒め
八幡平ふうせつ花さんの美味しいお豆腐を厚揚げにし、カシューナッツ、季節の野菜とソテーしています。
 

soup 【スープ】バターナッツカボチャの豆乳ポタージュ
北上ヤサイノイトウさんのバターナッツカボチャ、濃厚な味わいをお楽しみください。
 

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

続きを読む >>
| comments(0) | trackbacks(0) |

新月 9/20(水)〜9/27(水)

JUGEMテーマ: マクロビオティック
月のリズムプレート ¥1,000(税抜)

※表記は本体価格(税抜)となります。精算時、消費税8%が加算されます。

月のリズムプレート
【Point】
新月は肝系を強化する青色(緑色)食材、麦類、乾物を食べましょう。 今回は車麩、ワカメを使用してます。


【主菜】全粒車麩の生姜キノコソース
タプタプモチモチの車麩がソースを吸い込んでたぷたぷで美味しい〜(^^♪
 

soup 【スープ】ミョウガの味噌汁
ミョウガ、ワカメ、豆腐の味噌汁。味噌はもちろん惣兵衛米玄米味噌!
 

【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。

【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。

【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。


食後にドリンクはいかがですか?
ソイカプチーノ

お食事やスイーツとセットで注文するとドリンクメニューから100円引きになります。
ドリンクメニューはコチラ


 

続きを読む >>
| comments(0) | trackbacks(0) |

カレンダー

1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031    
<< October 2017 >>

カテゴリー

最新記事

コメント

トラックバック

アーカイブ

携帯サイト

qrcode

Feed