新月 11/8(水)〜11/14(水)

おはようございます。
本日、月のリズムプレートランチが切り替わります。

 

月のリズムプレート ¥1,080
新月 11月8日(水)〜11月14日(水)

もちもち きびカツ

【主菜】もちもち きびカツ
ビタミンたっぷり!花巻産もちきびはチーズみたいにもちもち、この食感をカツに仕立てました。

【スープ】春菊ときのこの味噌汁
惣兵衛米玄米麹生みそ、きのこ、春菊と食物繊維豊富な食材のデトックス味噌汁です。


 

ポイント
新月は肝系を強化する酸味、青色(緑色)食材、麦類を食べましょう。
今回は春菊を使用してます。

 

JUGEMテーマ:マクロビオティック

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