ベジチーズを使った『チーズケーキ』が仲間入り
こんにちは、ソーベーズカフェのトモです(´•᎑•`)
皆様、ソーベーズカフェのお取り寄せデザート『チーズケーキ』
をご存知ですか
なんと、昨日より
カフェのメニューに仲間入りしましたよ〜
ベジチーズを使ったスッキリ爽やかな味わいのチーズケーキは期間限定での提供となりますのでお早めに(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
※ティラミスはちょっとの間お休みします
満月 5/29（火）〜6/6（水）
JUGEMテーマ： マクロビオティック
月のリズムプレート ￥1,000(税抜)
※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。
【Point】
満月は肺を強化する辛み食材、白色食材、玄米を食べましょう！ 今回は新玉ねぎを使用しております。
【主菜】大豆ミートカツ ポン酢ジュレ 新玉葱のせ
さっぱりジュレと新玉葱がサクサクの大豆ミートカツとベストマッチ。 玄米ごはんが進みます！
【スープ】新じゃがの豆乳ポタージュ
豆乳と新じゃががベストマッチ！クリーミーな味わいが嬉しいスープ
【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。
【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。
【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。
食後にドリンクはいかがですか？
ドリンクメニューはコチラ★
月のリズム切り替わりのお知らせ☆
おはようございます！ソーベーズカフェの佐々木雄也です。
本日から月のリズムが切り替わります。花巻産の無農薬蓮根を使用した、蓮根ボールが主菜となっております(^^)
上弦 ５月22日(火)〜５月27日(日)
【主菜】蓮根ボール 茄子のクリームソース
花巻産無農薬蓮根をお団子にしました。
【スープ】人参とレタスのスープ
さっぱり塩味スープ！ビタミン補給でお肌つやつや！
【Point】
上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は人参を使用しました。
上弦 5/22（火）〜5/27（日）
JUGEMテーマ： マクロビオティック
月のリズムプレート ￥1,000(税抜)
※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。
【Point】
上弦は心・小腸系と共鳴する時期で、この周期には心系を強化する赤色と苦味の食材、キビを用いた食事がおすすめです。今回は人参を使用しました。
【主菜】蓮根ボール 茄子のクリームソース
花巻産無農薬蓮根をお団子にしました。
【スープ】人参とレタスのスープ
さっぱり塩味スープ！ビタミン補給でお肌つやつや！
【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。
【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。
【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。
食後にドリンクはいかがですか？
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新月 5/15（火）〜5/20（日）
JUGEMテーマ： マクロビオティック
月のリズムプレート ￥1,000(税抜)
※表記は本体価格（税抜）となります。精算時、消費税8％が加算されます。
【Point】
新月は肝系を強化する青色(緑色)食材、麦類を食べましょう。 今回は青海苔、ワカメ、アスパラを使用してます。
【主菜】アスパラと蕪の青海苔フリット 梅肉ソース
旬の食材をサクサク衣で包みました。疲労回復、熱中症対策、代謝アップに梅パワーを活かしませんか？
【スープ】お揚げとワカメの玄米味噌汁
油揚げとワカメのシンプルイズベストな惣菜兵衛米玄米味噌汁。
【副菜】旬の副菜3種
旬の食材を利用して、月のリズムに沿った副菜をご用意いたします。
【サラダ】
うるおい春夏秋冬さんの野菜を中心に手作りドレッシングを和えました。
【玄米ごはん】無農薬ひとめぼれ惣兵衛米
オーナー自家製無農薬惣兵衛米をカムカム鍋でふっくら炊きあげました。おかわり自由です。
食後にドリンクはいかがですか？
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